हाथ से भोजन करने के फयादे
hath se bhojan krne ke phayade
चम्मच, छूरी या कांटे के बजाय खाते वक्त सीधे हाथ से खाना सेहत के लिए कई फायदों की वजह हो सकता है। आयुर्वेद में हाथ से भोजन करने के कई फायदे माने गए हैं। भोजन करने से पूर्व यह मन्त्र बोलना चाहिए|
भोजन मन्त्र ---
ब्रह्मार्पणं ब्रह्महविर्ब्रह्माग्नौ ब्रह्मणा हुतम् । ब्रह्मैव तेन गन्तव्यं ब्रह्मकर्म समाधिना ।।
हाथ से कौर बनाते वक्त जो मुद्रा बनती है उससे शरीर में पांच तत्वों का संतुलन बरकरार रहता है और ऊर्जा बनी रहती है।
स्पर्श दिमाग के लिए सबसे प्रगाढ़ संवेदना है। खाने को सीधे हाथ से उठाते वक्त इसके स्पर्श से दिमाग सक्रिय होता है और खाने से पहले ही पेट को पाचन के लिए सक्रिय होने के संकेत देता है जिससे पाचन में मदद मिलती है।
हाथ से भोजन करते वक्त आपको भोजन कितना गर्म है इसका एहसास स्पर्श से ही हो जाता है जिसकी वजह से मुंह नहीं जलता। वहीं चम्मच या कांटे के इस्तेमाल से दिमाग को यह संकेत नहीं पहुंच पाता की भोजन कितना गर्म है।
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